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将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒

、压片
、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品
。可以从手续、选材
、工艺等这几个方面来理解压片糖果
。

手续有两种，因为压片糖果目前没有国标，有些地方用省标
、有些地方用企业标准。省标不做说明，详细说明食品安全企业标准，每个产品对应一个食品企业安全标准，其中规定产品在生产和储存中应该满足的条件和要求。

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压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖
。是食品药品监督管理总局要求营养品厂家对QS产品的专业称谓，压片糖果代加工是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等

工艺：常见工艺为中药材提取喷粉干燥、混合制粒、压片包衣、灭菌包装等，因为有些产品的原料都是提取物，所以在工艺上会少了提取喷粉干燥工艺
，而包衣也是非必选项
，包衣可以使片面光滑无粉尘，看起来美观。

加压后，颗粒滑动紧密，颗粒之间的距离和间隙逐渐缩小，空气逐渐排出

，几个颗粒或晶体被粉碎，碎片被压制并填充在间隙中，达到一定的压力，当颗粒接近一定程度时，分子间的重力足以将颗粒结合成一整片。

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开封压片糖果代加工-压片糖果贴牌代加工是加工压片糖果的那么它和普通的糖果有着什么样的不同呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助
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大部分开封压片糖果代加工-压片糖果贴牌代加工以熟化的玉米淀粉和魔芋精粉为主要原料,有的产品还会加入可以清除视细胞产生的自由基的原花青素和视细胞中的营养物质维生素A,用低聚异麦芽糖醇部分替代蔗糖,并加入薄荷香料及果粉等配料,不仅可以,同时还可以保护牙齿、清新口气

。

现行糖果-压片糖果标准为2008年起草制定
，规定了压片糖果的产品分类
、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输
、贮存要求。适用糖果的生产
、检验和销售
。随着糖果产业不断发展，新标准切需要。经广泛收料、多次征求意见和起草工作组会议讨论
，形成标准征求意见稿 
。

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